本书是一本关于古代饮食文化的小书，脱胎于《山家清供》《随园食单》等10余种古籍，以5个章节、41篇小品文、25道古法珍馐、超300张手绘插图，讲述典籍美食、茶酒文化、庖厨器具、饮食故事等。全书分“咬春记”“消夏考”“贴秋膘”“煨冬宴”“庖厨万象”5章。春日咬春，品味花馔、春饼；夏日消暑，尽享酥山、饮子；秋时贴膘，细品满汉金玉；冬日煨宴，感受火锅温情。书稿更深入庖厨，溯源五谷、探秘饮食器具，领略古代点心、茶酒之风雅。读者不仅能感受到传统文化的深厚底蕴，也可以随着书中的制作方法复刻古籍中的美食。